● 酥脆豆沙棒
10分钟
材料
甜豆沙馅……70克
鸡蛋……1个
面包糠……50克
干淀粉……10克
做法
1 将甜豆沙馅做成短棒状，鸡蛋打成蛋液。
2 将豆沙棒蘸淀粉，挂蛋液后放入面包糠中，裹满面包糠备用。
3 锅中倒入油，烧至150℃，放入裹满面包糠的豆沙棒，炸至金黄色即可装盘。
豆沙棒除了豆沙，还包含了鸡蛋、面包糠，再搭配牛奶燕麦糊，热量充足又好吃。
面包糠可以在超市买到，也可以将面包晾干后搓碎用。
油炸是快速熟制的方法，可以节省时间，也能解馋，但“三高”、肥胖者不要吃太多。
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