桃源小地主小说简介
火爆小说《桃源小地主》是吃肉和尚所编写的都市生活类小说,本文简介: 厌倦都市喧嚣,回到老家桃花村过悠闲的农夫生活。 养养鸡,逗逗狗,爬爬山,钓钓鱼。 承包荒山搞种植,兴建水库做养殖。 大碗吃肉,大碗喝酒。 地主生活真逍遥,给个神仙都不换。
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桃源小地主章节预读
“小宝,我前几天抓的田螺还有的呢,要不然我也带过来吃了吧?”
杨九斤突然开口道。
“行,那你先去拿田螺,我把这黄鳝给洗洗。”
杨小宝回了一句,然后在黄鳝身上撒了一些盐,清洗起它们身上的黏液。
清洗好之后,杨小宝把黄鳝放进了盆里沥干起水分。
随后他又准备起葱姜蒜还有花椒等等佐料
一切准备妥当之后,杨小宝开始点火起锅。
俗话说的好,穷人的孩子早当家,杨小宝从八岁就开始自己做饭,如今已经过去十余载。
他的烹饪技术也许比不上那些星级酒店大厨,但也算得上炉火纯青,尤其是这盘龙鳝,他做过几十次,所有的步骤早已熟稔于胸。
将锅放好后,杨小宝在锅内放入了他们自家压榨的纯天然花生油,然后便将水分控得差不多的黄鳝倒进了锅内。
这盘龙鳝不比别的做法,需要将活黄鳝直接下锅,这样黄鳝才能盘起来。
其实有的地方会等油热了以后再下黄鳝,但那样很容易让油砰的到处都是,所以杨小宝习惯冷油下锅。
随着油温的上升,黄鳝开始在锅内不断翻腾起来,但杨小宝只是紧紧的压住锅盖。
说实话,油炸活黄鳝这过程还是有些残忍的,每次杨小宝心中都会有负罪感。
所以为了减轻自己身上的罪孽,杨小宝在做盘龙鳝的时候都会多放点辣椒跟花椒,将黄鳝炒的麻辣喷香,然后把它们吃个精光不浪费分毫。
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