昆先直接喝了一口豆浆，这股香味让他感到震惊。
“这口感，有点像奶。”昆也学着刘恋加了几勺糖，“这会成为一种风靡的饮料。”
“冰镇之后，也非常好喝。”刘恋从带来的竹篓里，拿出了今天早上提前炸好的油条，一边泡进豆浆里一边说，“这是油条，可以直接吃，也可以泡豆浆吃，绝配。”
昆接过了一根油条，也是先直接尝了一口后，又试着泡进豆浆里吃，吃完后，点着头说：“确实绝配，就是这个大小有些不适合。”
刘恋今天做的油条是手臂大小的大油条，她知道昆的疑虑是什么，贾老翁的酒楼都是给达官贵人去的地方，他们是不会把嘴完全张开来啃东西吃的。
“可以做成手指大小，只要面扯得细一点炸就可以了。”刘恋又说，“这是用做馒头的面炸的。”
昆点点头，很快理解了油条的做法，他佩服的说：“刘娘子确实厉害，小的十分佩服。”
刘恋摆摆手，答：“我只是喜欢吃东西。”
刘恋今天的目的并不只是豆浆和油条，她原本是打算做豆腐的，也知道其中一种做豆腐的方式是用熟石膏，但是暂时不知道豆浆和熟石膏的比例是多少才能做成豆腐，她只能先做成功率更高的其他东西。
刚才的豆浆其实煮了好几锅，刘恋和昆来到其中一锅的前面，这锅是最先做好的，熄火有一段时间了，豆浆的表面已经结了一层厚厚的皮。刘恋接过提前准备好的一条打磨光滑的竹条，小心且缓慢的，将厚厚的豆浆皮慢慢从中间挑了起来，连竹条一起，小心的架在一旁的木架上。
“等这个晾干了，又是一道菜。”刘恋用手背放在锅的面上，感受了一下温度说，“可能需要再加热一点。”
昆招呼着人过来，交代按照刘恋刚才的步骤继续多做一些，另外问：“刘娘子不知还有什么打算做的。”
“还有一个想试的，但这个我没有十足的把握，并不知道能不能成。”
刘恋拿出事先准备好的熟石膏粉末，在一个大海碗里加水融化成白色的液体，走到还在加热的豆浆前，一边用勺子搅拌着豆浆，一边慢慢的沿着锅边把石膏水倒进去。因为不知道具体的比例，刘恋没有一次把石膏水都倒进去，而是加入后搅拌一会，观察豆浆是否有变化，再决定是否继续加。
在豆浆里出现一颗颗白色絮状的物质后，刘恋停了下来搅拌，也不再继续倒入石膏水了，她还让人把火给灭了，并对昆说：“我们等一等。”
刘恋的第一次尝试，失败了，那锅絮状的豆浆并没有最后凝结成整块的豆花，她思索了一阵，她猜应该是温度上出了问题。于是，在新的一锅豆浆里，她没有让豆浆一直在火上煮着，而是先把豆浆离火，快速加入适量的石膏水，轻柔的搅拌均匀后，就停了下来。
过了大约十几分钟，豆浆里慢慢出现了整块的洁白的块状物，这便是豆花，也叫豆腐脑。
刘恋让人拿了碗来，从锅里舀了一勺豆花放进碗里，白白嫩嫩的，看着十分漂亮，刘恋给自己和囡囡的那碗加的是白糖，给昆的那碗什么都没加，还说：“这也和豆浆一样，是没有味道的，可以加白糖或是蜜糖，也可以加辣椒和酱之类的。”
昆也是先尝了一口原味的豆花，再按照刘恋的提示，分别尝了加白糖的，和加酱油米椒的，他吃完后，赞叹道：“刘娘子到底是如何想到的这些，这样得出来的东西，真的是让我赞叹不已。”
“还没完呢！”
刘恋平时可能是因为美食节目看得太多，增长了很多奇奇怪怪的知识，所以做豆腐的步骤也略懂，她拿出自己做好的木头框子，里面垫上纱布，将锅里的豆花一勺勺的放到纱布上。完全填满整个木头框架后，把纱布包好，盖上一块平整的木板，又在木板上压上一快砧板。
“这又是什么？”昆又问。
刘恋答：“让砧板或者其他重物把豆花里的水分压出来，这能变成另一道菜。不过这需要点时间，我们不如先吃午饭可好？”
“好。”昆点头答。
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猫是个在南方出生的北方家庭的人，家里面南北的习惯都有，所以，对有些东西的称呼，有点混乱，有些时候会分不清家里的叫法到底是属于北方还是属于南方的。口味嘛，也没有那么多“非……不可”，虽然是有自己的喜好，但只要是好吃，都可以接受。
豆腐的做法嘛，石膏比卤水常见，所以这里用的是石膏法做豆腐，网上也有这个的教程，但是我觉得1.5rmb一块的豆腐，真的没有必要自己在家做，太不划算。当然，家里人多的例外。
这是一更君
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