现代的社会学家和人类学家在研究中强调了社会成员间的“社会相互作用”，19世纪几位杰出的经济学家甚至把这些作用视为行为的基石。现代经济学家对于社会相互作用的忽视可能既不是由于这一问题难于分析，也不是因为概念上的偏见，而是因为对经济学规范化发展的过分关注。本讲从社会成员彼此间的关系出发，运用经济学的基本理论，分析一些旅游者与其他具有不同特征旅游者之间的相互作用。本讲分析的中心概念是“社会收入”，它是个人的自身收入（个人的报酬等）同其他人的有关特征（本讲称为“社会环境”）对他的货币价值之和。借助社会收入，本文得以分析不同收入，与包括社会环境“价格”在内的不同价格变化对旅游需求的影响。从方法论的角度看，本讲分析表明，在纳入经济理论的分析框架时，社会学和人类学中相当重要的一种关系如何得到有益的阐述。
3.1 效用与动机
3.1.1 效用
效用（Utility），是经济学中最常用的概念之一。指消费者消费某种物品得到的满足程度。一般而言，效用是指对于消费者通过消费或者享受闲暇等使自己的需求、欲望等得到的满足的一个度量。经济学家用它来解释有理性的消费者如何把他们有限的资源分配在能给他们带来最大满足的商品上。
效用理论是消费者行为理论的核心，效用理论按对效用的衡量方法分为基数效用论和序数效用论。基数效用是指按1，2，3等基数来衡量效用的大小，这是一种按绝对数衡量效用的方法，与基数效用分析方法相关的方法为边际效用分析方法。但是，效用更多是一种心理感受，要准确计量非常困难。序数效用则是指按第一、第二、第三等序数来反映效用的序数或等级，这是一种按偏好程度进行排列的方法。
效应函数是表示消费者在消费中所获效用与所消费商品组合之间数量关系的函数，被用以衡量消费者从消费既定的商品组合中所获得满足的程度。运用无差异曲线能分析两种商品的组合，而运用效用函数则能分析更多种商品的组合。一般而言，效用函数可以表示为，
其中，U表示消费者消费商品组合获得的总效用，x代表消费者所拥有或消费i商品的数量。
效用函数表明了消费者效用来源的多样性。在杰文斯、瓦尔拉斯、马歇尔、门格尔等人开始形成消费者需求理论之前，经济学家经常讨论什么是决定欲望的基本因素。边泌（Bentham，1789）分析了15种基本的快乐与痛苦——所有其他的快乐与痛苦都被认为是这些基础集的组合，提到“与他或他人存在良好交往……的快乐”，“声誉的快乐”，“当善举的对象享有快乐时的快乐”。纳骚·西尼耳指出：“追求特色的欲望……考虑到它的普遍性和永久性，就是：它在一切时间影响一切的人，从我们呱呱坠地它就随之而来，直到我们进入坟墓它才会离人而去，则这种情感可以说是人类情感中最有力的了”。马歇尔（1962）在开始表述他的著名的边际效用理论之前，简要分析了需求的几种基本决定因素，强调了追求特色的欲望，通过分析食物、衣饰、住房和生产性活动来说明它的影响。
由于精确化分析趋势逐渐主导了消费者需求理论，特色、声誉或善举等变量越来越被忽视。每个消费者或家庭通常被认为具有一个效用函数，该函数直接依赖于其所消费的产品与劳务。然而，这并不等于说消费者或家庭之间的相互作用被排除在外，庇古（Pigou，1903）、费雪（Fisher，1926）、帕提里奥尼（Panteleoni，1898）将系列其他因素的作用纳入了效用函数，有关文献则分析了“示范效应和相对收入”对储蓄与消费的影响。凡勃伦关于炫耀消费的研究就表明，“如果说明为什么对商品进行消费必然会引起对商品进行积累的动机，那就得撇开其最初的简单含义；只有在相去甚远的另一种意义下才能有所领会。之所以要占有物品，之所以会产生所有权制度，其间的真正动机是好胜心。”而且，“同僚对他的尊重，往往是他产生自尊心的基础。”
3.1.2 旅游动机
动机是指由特定需要引起的、欲满足各种需要的特殊心理状态和意愿，构成了效用的基础。消费者基于旅游动机形成旅游需求，其旅游需求获得满足的过程，就是为其带来旅游效用的过程。
1．旅游动机分类
旅游动机是一个人外出旅游的主观条件，包括旅游者身体、文化、社会交往、地位和声望等方面的动机。在个人因素之外，促发旅游动机产生的心理需要主要有探新求异的积极心理和逃避紧张现实的消极心理等方面。
具体说来，旅游者一般性的旅游动机，具体分为生理性动机和心理性动机两大类，前者是指旅游者由于生理本能的需要而产生的旅游动机，后者是指旅游者由于心理需要而产生的旅游动机。随着人们生活需要的多样化和复杂化，旅游动机日益变得多种多样，由此也产生了多元化的旅游动机。
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