林影决定今晚就煮酸辣三鲜粉。她去菜园摘了一把青菜和几个还没有完全成熟的辣椒，洗干净，然后处理猪肠和猪肝。她先把猪肝用水漂洗干净表面的血水，再切成小块后用水反复搓洗直到没有血水了，然后放进冷水泡着直到完全没有血水渗出来，然后捞起，再放开水中过一下，放少许酒、姜盐腌渍。处理完猪肝，接着处理猪肠。林影先把猪小肠和猪大肠分开分别用一个木盆装着。先把小肠的外面冲洗干净，然后用一根细木棍把猪肠全部翻过来，再放些面粉、盐和醋进去，然后反复揉搓，直到小肠内壁的粘状物都被搓下来之后，倒入温水将之洗干净净。捞出来后再放入一些盐返复的搓洗，最后用温水反复的冲洗干净，这样处理过的小肠就没有异味了。林影用相同的方法把大肠也处理干净了，然后割了一小块的猪肉，洗净，切成薄片，放油盐姜腌渍好。
处理好食材，起火烧热锅，，先把原先洗干净切好备用的酸菜干锅炒干水分，铲起放盘了备用，锅里放油，油热放辣椒，炒出辣味，放猪肉，猪肝和小肠，加盐一起炒一会，下酸菜再一起炒一会，起锅，放热水进锅，水开，把炒过的猪肉猪肝和小肠加酸菜放汤里，放粉，放青菜，汤开，青菜变软，鲜香酸辣的酸辣三鲜粉就做好了，整个灶房弥漫着香辣的味道。
青山和小树这时背着一大背篓的竹笋走进了灶房，闻着诱人的香辣味，忍不住都猛咽了一下口水。
“姐姐，你煮的是什么啊？闻起来好香啊。”小树满脸笑容的问道，眼睛直直的盯着锅里都不眨一下。
林影和青山看着小树的样子，忍俊不禁。这时林永安和李氏闻着香味也走进了灶房。
“小影，你煮的是什么啊？我在外面就闻到馋人的香味了。”林永安刚走进们就笑呵呵地大声说到。
“各位客官，酸辣三鲜粉新鲜出炉了，请尝尝，欢迎提意见。”林影笑眯眯地说到，并手一伸，做了一个请的动作。
林永安、李氏、青山和小树笑呵呵地拿了碗筷装一大碗的粉，排排坐在小马扎上，呼噜噜地欢快地嗦起粉来。
“怎么样，给位客官，我这酸辣三鲜粉味道怎么样？都给点意见呗！”林影探着脑袋笑吟吟地望着排排坐在小马扎上正欢快地嗦粉的人们。
“嗯，好吃，好吃，又鲜又香又开胃，粉又滑又有弹性。”林永安边大口嗦粉边开心地说到。
“嗯，小影，猪肠子和猪肝一点怪味也没有，鲜嫩香辣，你厨艺比娘还要好呢！”李氏眉开眼笑地说到。
“小影，好吃，真的很好吃。”青山边说边大口的嗦着粉。
“姐姐，你做的这个粉实在太好吃了，我打算吃三大碗。姐，你也赶紧吃吧，你看爹和哥哥已经去装第二晚了，我不和你说了，我要专心吃粉。”
林影：……
好吧，我也赶紧装一碗，免得慢了就没有了。
“爹、娘，你们觉得我们米粉的生意能成吗？”林影端着一碗粉也搬了张小马扎坐放在林永安的旁边坐下。
“那肯定能行，生意一定不错。”林永安大口的嗦着粉，一脸肯定的说到。
“爹，要不明天你和哥哥先不去打短工了，我们做一下准备工作，过两天我们就去卖粉，您看怎么样？”林影歪着脑袋笑眯眯地问道。
“行，没问题，爹爹一定会全力配合你。”林永安用力地点了点头说到，说完站起身去装第三碗粉。
“谢谢爹，爹爹您做好了！”林影眉开眼笑地拍着自家便宜爹的马屁，乐得林永安嘴都咧到耳边了。
“就你爹好，我就好不好了？”李氏假装绷着脸地嗔了林影一眼说到，说完自己忍不住地笑了。
“娘，您当然也是这世上最好的娘了。”林影扬着的笑脸娇笑着说到。
“油嘴滑舌。”李氏笑骂道。
“小影，爹吃饱了，有什么需要爹帮忙的吗？”吃了三大碗粉，林永安打了个满足的饱嗝，摸着微股的肚子脸惬意地问道。
“爹，您帮我把竹笋的壳剥了。”林影指着放在灶房角落的一大背篓的竹笋笑眯眯的说道。
“咦，你什么时候去挖了这么多的竹笋啊？”林永安看着一大背篓竹笋吃惊的问道。
“爹，是我和哥哥挖的。”小树抬起头来，扬着笑了邀功到，说完继续埋头吃粉。
林永安用手摸了摸头发，小声的嘟哝道：“青山回来这么一下就去挖了这么多的竹笋？”他把竹笋搬了过来，看着一大背篓的竹笋，沉思了片刻，然后语重心长地说道“”小影啊，你们可不要把竹笋都挖完了，要不你爷和奶肯定又要不高兴了，而且我们以后也会没有竹子用了。”
林影：……
这不就是挖了两次竹笋吗？便宜爹爹怎么就一副竹林要被他们祸害没了的表情。
“爹，您放心，今年水好，竹笋长得特别多，我们挖这一些，一点都不影响竹林的生长的。”林影笑眯眯的解释到。
“爹，小影说得没错，今年的竹笋长得非常的多，不会影响我们用竹子的，不信你明天进竹林看看。”青山也眉眼盈满笑意地说到。
“这样啊，那我明天进竹林看看，顺便再挖些竹笋回来，呵呵！”林永安呵呵地笑着说道。
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