王亮正和一家人在外面馆子里。
单位同事实在看不下去他以面包为生的样子。最后老同志出面，一致将他踢出办公室让他回家吃顿饭。
虽然案子在表面上已经有凶嫌落网，但是王亮清楚真正的凶手不是他。他一直在找证据线索，好几天没有回家，搞得自己邋遢狼狈。现下被强行踢出来，王亮才想起来家里的老婆儿子。一回去就吃了个闭门羹，他赶紧哄老婆开心，最后决定请大家出去吃饭。
一个警察，工资基本上缴用来供养儿子和生活开销，哪来多余钱吃馆子？他老婆也知道他没能力承受大开销，提出去附近的一家新开的饭馆吃点家常饭尝尝鲜。于是一家三口开开心心准备吃个难得的聚餐。
不一会儿，上来三大碗面。这儿的特色就是面点，王亮虽然不怎么特别喜欢，还是挪过一碗准备尝尝。
夹起一筷子，王亮眼睛瞪得溜圆：一根根细瘦的面条，说是面条形状又古怪，两边尖，中间宽。
“这是什么？”
“拨鱼子，厨师是个北方人，这是他们那儿的当地吃的面点。快尝尝。”老婆解释道。
王亮不由自主想到袭击自己的身后木头柱子上两边窄，中间宽的深痕。他立即站起来奔向厨房，找到正在做面点的大师傅。人很多师傅也挺忙，他等好一阵才跟师傅说上话。
“请问您，拨鱼子是怎么做的？为什么两边窄中间宽？”
胖胖的大厨爽朗一笑：“你问这个，刚才没看到吗？”
王亮一想，他的确看到师傅在用什么东西削面，但是这样削出来的不是刀削面嘛！刀削面就是一条条窄片，不像拨鱼子形状奇特。
师傅一伸手，王亮一看，是根铁条。
“铁条，筷子都行。把面和得硬点，靠手腕的力快速削出来就是拨鱼子。”说完师傅还展示了一下，王亮一看果然如此。
“用削面的刀也行，作的更快。不过那不正宗，人来就是要吃筷子铁棍削出来的，吃新鲜嘛。”说完师傅用刀削面的刀一转一挑，一根根面条飞落。
也许是用力不同，借住削面刀的回旋，出来的是比刚才的拨鱼子还细的多得小拨鱼子。刚才的拨鱼子又粗又厚小指粗细，但是据说反而是粗好吃。因为两边细中间粗不均匀，粗的反而不容易煮粘，筋道香甜。
回想起木头上窄细的痕迹，王亮拿起削面刀看了半天，然后又问师傅这种宽度的能不能削出来。师傅说那得需要很大的指力腕力和速度，能削出来的话肯定是个高手。
“那，能不能用它削肉？”王亮联想起断指案拿着削面刀问道。
“这您就不懂了，切肉有切肉的家伙。喂，老徐！”
大厨把老徐叫来，老徐是处理肉食的厨师，不一阵拿出一大堆刀具等等，琳琅满目。
“能够比较整齐，锋利的切开肉，还看不出刀痕的是哪种？”
老徐想了下，拿出根细线。绕在一根火腿上，一勒，极为薄的一片整齐的切下来。
王亮惊奇的问：“用它能够切断指头吗？”
“您别说笑了，这是切熟食的。就算是用钢线也要很大的劲也未必能切动生肉。除非是冻肉，困难点倒也能切。”
王亮想起断指案现场，否定了这个肯能性。
“有种锯也许能做到。就是木匠用的那种线锯。不过谁有刀不用用线锯，又不是做家具需要切得整整齐齐。”
线锯是锯的一种，有弓形梁和钢线构成。
解剖切割大型尸体的时候，偶尔法医也会用到。说不定这正是法医怀疑对方有专业解剖知识的原因。但是在排察的时候，并没有人有类似背景。
等一下，蓝磷好像是学医的，完全有可能弄到器材。他有不在场证据，也可以提供凶器给凶手。
王亮的大脑飞速旋转：木头上的裂痕，削面刀，法医怀疑凶手了解人体骨骼结构有专业知识，厨师，线锯……
他迅速给同事打电话：“你还记得吗？断指案中，和死者接触过的人里有没有厨师，或木匠之类的？”
“我记得没有。等一下，我好像记得尸体的最初发现者是个送外卖的。他曾被列为嫌疑，但是他身上又没凶器。”
“送的士什么食物？”
“好像是寿司，鱼，还有烤肉片。我当时看过，肉片和纸一样薄，不知道是不是机器切得。”
“送外卖的人身高多少？”
“这我怎么知道！好像记得看起来顶多一米五几。”
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“请你跟我们走一趟。”
面对诸多警员，正在削食物的矮个儿瘦子没有抬头：“有什么事？”
“你涉嫌一起凶杀案。这是从厨房找到的。”王亮拿出一个所塑料袋，里面裹着一个带钢线的塑料弓柄，看起来似乎是某种特质的小工具，只有手掌大小，有点像削皮刀。
“案发当天你给嫌疑人送外卖，我核实店家，订单原来没有这个人，是后来加上去的。其实他本来没有订货，是你告诉厨师有订货。你们店的特色之一烤肉片其实是在外送当地才切成肉片，以保证送到的肉热气腾腾不至于因切片变凉。你当时拿着这东西到被害者家，切断他的手指后眼看着他流血过多身亡才报警。这就是被害者没有及时求医的原因。”
“呵，警官你真幽默，用那种东西能切断人手指，你在开玩笑吧？”
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