今天情况有些特殊，算是吃大锅饭的最后一年，可是后面又分了粮食，却是没有分猪，所以家里就没有杀年猪的，也就是集体那边的会杀。
“咱们家里要杀猪吗？”罗妈妈到是想杀，至少让家里生活条件更好些，可是问题来了，如果杀了，到时怕是会红一片儿的眼睛，她觉得太过于冒险了。
“杀吧，养了，那么久，要是不杀，那咱们辛苦养着猪做什么。”虽然说是这么说，为了不引起别人的嫉妒，这次家里直接送了四头去交共，其实中两头是交的，可以换两张宰杀证，别外的两头就直接送去食品站，换两个半头猪回来。
食品站因为是杜秀的表叔在做着站长，所以罗爸爸只带了回头回来，别外的半头，像放着，当然也没有忘给表叔送了一个大后腿。
说是后腿肉，其实卸得有些大，加上罗家养的猪大只，少说也有二三十斤重。要是以前表叔也是不会收，还会给补给东西，可是现在看着杜秀家里过得好了，自然也不矫情。
这每家都有一本难念的经，表叔虽然说对杜家几个孩子都十分的好，可是到底不是亲生的，一次两次他家婆娘还不会说什么，时候长了她心里能没有影。
杜家现在也就二女儿杜冰家里更好些，时不时能与表叔家里往来一步，其它家里那个不是会让这位表叔贴补点。
这次能在情况应许的下，给自家侄女长长脸，他自然没有矫情的时候。要知道往年的这个时候，都是他们家里给各家送去两斤的大条肉。
罗爸爸的猪肉都是让表叔请人给分好的，差不多都是十斤一块的，各家送去拿回家的时候，也就还有七十多斤，但也比现在这些普遍只有一百六十斤的猪强太多了。
这也让城里那些人乐坏了，要知道这种猪可不是常见的，近一千斤的猪下去也让那些有票买不到肉的人乐疯了。这可是大肥肉多多的时代，想想都美。
“明天就杀猪？”看到又要去背猪肉的男人，罗妈妈不由也很心痛，她到是想帮着去，可是家里要准备着明天做杀猪菜的东西，她也只能让对方吃了些东西才走。
“嗯，免得黑长梦多。”正好还多出一张宰杀证，这个要今年就用掉，到时看队长怎么说。
“……”罗妈妈没有说话，心里却是吐嘈了，她觉得老公把家里人当柴狼什么的，她觉得很高兴，可是看到她还是会忍不住吐嘈咩。
“妈妈，这次肉够送吗？”罗湖现在已经会算数了，可是这么大一堆肉，他数了一下有四块纯肉，别的都是骨头，对于自己家养的猪被人抢了，心里很是委曲，可是爸爸说因为是亲人，年礼多少都会送些。虽然现在家里情况不太好，礼节上还是要记得。
“刚刚够，湖子算算为什么刚刚够。”家里的事虽然很复杂，可是她和罗爸爸都没有有意满着孩子们，所以罗湖也知道一点点，但是又不是十分清楚。
“六减一等于五，妈妈这里只有四个？”罗湖表示很不解，不过他心里觉得可能是因为大姑家里，可是这种事又不能说出来，外公说过不懂的时候就少说多看，不然说错了话，就是给自己找麻烦。
“大姑，咱们家不与大姑家里来往，所以不用送。”家里好了送年礼是一回事，但是她却是不希望别人起了贪念，所以送肉是一回来，她和罗爸爸还得想想办法。
当然她说的办法，那就是，到时如果别人家送来的年礼少了，那她下次也会少送些回去，并不会一直都当傻子。
第二天就是罗家杀年猪的时候，说到杀年猪就不得不说吃庖汤，北方都叫杀猪菜，南方则叫庖汤，两边的也有所不同，南方人都是在家里做，而北方人都是在院坝里做菜。
坐墩肉是最好的杀猪菜，它会被分为两部分，瘦肉用来做滑肉，用红薯粉做衣，做出来的滑肉又嫩又烫十分好吃，留下瘦肉和肥肉则是一半和萝卜一起煮，将油水都煮出来，肉用筷子一插能进小半筷子了，就直接将肉夹出来，切成大在在的块数，用蒜苗和大辣椒做配菜，再用豆瓣酱直接炒香做成回锅肉，那叫一个香。
而别一半则是做了红烧肉，汇着土豆做成的红烧肉那叫一个让人流口水。
再来一盘子炒青菜解解油，让来帮着杀年猪的，个个吃得那叫一个满意。
“罗四这次你做得对，咱们村里多出来一张宰杀证，也不用冒着风险去杀黑猪了，到时队里家里好些的，都能买上些肉了。好好好，咱们队里决对是大队里的独一份儿。”明显已经喝高了的队长，这位本来去年就能当上大队书记了，可是因为他们队里地少人也少，所以交上去的东西自然也就少，他那眼看着就要到手的书记位置，就这样没了，这次罗四给他长脸了，他能不高兴。
“能为国家做事，是我们劳动人民的光荣。”虽然听起来真的很假，可是对于那个年代的人来说，真的是非常重礼，这些话不止是说一说，他们心里是真的这样想的。
“对，对对。”队长这会儿喝得有些多了，所以也就变得十分话唠，说话也没有个条理，一直说一直说，主要就是一点，那就是要努力给集体做事，争着光荣队。
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