【旅而无所容，故受之以巽；巽者，入也。
入而后说之，故受之以兑；兑者，说也。】
这一路，苏苏走遍了大江南北。
鲁菜、浙菜、粤菜、湘菜、川菜、黔菜……
每到一地，定寻当地最大和最小的餐馆，一探究竟。
有些餐馆一入座便上来一本洋洋洒洒的菜单本，手绘的菜品图和苍劲书写的菜名，让人倒是看菜单都看饱了。
有些餐馆简单明确，挂着某道菜的菜名，店里便只提供那道菜，顶多配些酒水。小本经营，倒还生意不错。
有些餐馆如苏苏酒楼一样并不设菜单，进店一通问，确实这个不在时令、那个断货，这个厨师不做、那个太费时间，倒是比客人还要挑挑拣拣。
有些餐馆干脆就不让客人点单，自动给他们配好了当季特色套餐，省去了点单的麻烦，运营倒还真井然有序的。
无论是哪类餐馆，无不都是当地名店，客人那是络绎不绝。
苏苏陷入了沉思。
本想着总结一下出色餐馆的运营特征，没想着总结总结着只得出了一条结论：没有特征！
见了鬼了。
坐在一家街道口的大酒楼中，苏苏看着店里面奔波忙碌却依然笑容满面的伙计，暗自想到，两层楼的酒楼，和苏娘家差不多规模，堂内三个伙计、一个掌柜，这人员配置绝对算不上多。但他们个个精神饱满、手脚麻利，无论再怎么忙，上菜速度都贼快。而且，这菜的味道还挺不错的，厨房并没有马虎。
到底是为什么？
苏苏百思不得其解。
忍无可忍，她等着用餐高峰时间过了后，叫住了那个伙计。
“全堂满座，你们三个伙计还真忙得过来？”
伙计咧嘴露出了一口白牙：“那可不，天天干，熟能生巧。”
苏苏：“天天干可不累？”
伙计：“这位小姐您也看到了，高峰一过，人立马就少下来，一直到晚上都这节奏，正好得闲休息哩。”
苏苏：“我挺好奇，为什么你们上菜能有那么快？”
伙计：“厨房好了，我们便上呗。”
苏苏：“难道厨房都事先做好的？那不凉了呗？”
伙计噗嗤一笑：“小姐您逗笑了，这运转的速度，菜都来不及凉！”
苏苏思考了下，这家酒楼是实行菜单制的，招牌菜也就那几个，几乎是每桌必点，一早准备确实没问题。还有那些凉菜，更是可以早早就备好了。其他菜品，只需要准备好对应的食材，届时烹超一下即可。
一直以来，她太在乎“定制”这个词，确实井底之蛙了。
告辞了这家餐馆，苏苏往下一站出发。
这一路上，她走走停停，客栈、民宿、郊外小屋，哪里没住过？
一个月下来，哪还有半点官家小姐的影子，不说双手双脚上起的茧子，连肤色都深了些许。
白日里她造访各大餐馆学习感受他们的服务，晚上回到住所，万籁寂静之时，一丝凉凉的寂寞便像阵风一般趁虚而入。
一个人出远门，这还是她出生以来第一次，更何况还只有她一个人。
小莲想要跟来，但苏苏酒楼不能没人看着，她只能咬紧牙放弃了这个决定。
刚出行时，苏苏没少遇到麻烦。
出京城不久，就被一群地痞流氓盯上，想要劫色再劫财。
幸亏她反应快、够机智，愣是逃过了他们的追踪。
那之后，搭讪的、打劫的、敲诈的，都给她碰上了，苏苏干脆装聋作哑扮白痴，反把那些人给忽悠了进去。
可这单枪匹马的斗智斗勇始终会让一个小姑娘心神憔悴，每每在夜里，就会化为一缕空虚萦绕在她心头。
这天夜里，苏苏喝了一杯小酒，那是她出门在外每天的习惯。
因为酒能壮胆，因为酒能催眠。
然而这天效果却意外的好，一口浊酒刚下肚，就连打了好几个哈欠，眼皮子不停地开始打架。
她洗了把脸，还是挥不去睡意，便想着干脆早点睡了吧。
这一晚上，苏苏睡得十分沉，一个梦都没有。
第二日眼睛睁开时，已经日上三竿。
她按了按脑袋，不知道为什么还是有些晕晕乎乎的。
她起床、梳妆、理了理衣裳，想去拿包裹的时候却发现，没有！
房间中哪里都看不到她带来的包裹！
她翻箱倒柜好一会儿，但依然不见那个包裹！
苏苏打开门，左右环顾、空无一人。
她又打开窗，就见窗台上一个十分明显的脚印！
完了，这是遭小偷了啊！
包裹里头可是她这一路全部的家当啊！
喜欢太子序卦传请大家收藏：(m.xindingdianxsw.com)太子序卦传顶点小说网更新速度全网最快。