“唉！”唐云决连忙应道，笑得有点憨，“比赛供货都是筹办的时候指定好的，我只能申请当备用供货组，没想到真的派上用场了。”
他把货单递给欧子洲：“师弟，你对一下货。海鲜都是刚空运到的，绝对新鲜！”
“料酒是我们酒店自己酿的，绝对是好酒！”
“肉是我们自己酒店养的农家猪里脊肉，绝对是最肥美的肉！”
“各种调料我都准备了一点，常用的器材也带了一套过来，要是还有什么缺的直接说，我朋友的饭点就在这边上！反正他们已经调用备用供货组了，现在不管你们要什么，走我这里过都不违规！”
“好……嘞。”还有这种操作？欧子洲诧异挑眉，把东西搬到备菜台，一边递给厨师一边对货。
很快欧子洲就发现，唐云决真是一个厉害的角色。
“生姜不够了！”
欧子洲递了一篮子过去：“这里有，我切好了。还不够我再切。”
“打蛋机卡住不转了！手打吗？”
欧子洲用干净的布擦干手上还滴着水的打蛋机，按下按钮，打蛋机“嗞——”得转了起来：“这里有！我刚洗好！”
“滤网上有点锈，叫他们换一个吧？”
欧子洲将手上一筐滤网抖干：“这里有，都是新的，你要几个？”
……
欧子洲将唐云决搬来的器具都洗干净，调料分类放好后，炮灰备菜台帮忙。
蔡复利小声问他：“你那些东西哪里来的？比赛是不允许自备东西的。”
“放心，你徒弟是备用供货组的，他拿来的东西都不违规。”
蔡复利以为这个徒弟指的是欧子洲自己，听得云里雾里：“什么？”
欧子洲冲他一笑，但因为戴着口罩，只能看见他一双笑成月牙的丹凤眼：“老头，专心切肉，别不小心切到手了。”
蔡复利小声嘀咕：“没大没小。”心里却暗自得意。
以前怎么没发现这小子这么帅，不错，演他正好。
之后蔡复利他们再没出现什么失误，团队逐渐进入状态，直到比赛结束，两边各自端上菜品。
约翰森团队的菜品贯彻他们的传统，依旧是浓汤。
他们刚把碗盖揭开，所有评委就都伸长了脖子。
太香了。
白色的浓汤汤面上泛着淡淡的油光，就像暗藏玄机的平静湖面，神秘而引人遐想。
助手为每一个评委都盛了一碗。看见那碗里的底料就不难猜到这碗汤会有多么鲜美。
而蔡复利他们端上的，却是一个个装在勺子里、莫约2cm宽的白色方块。
看样子，应该是豆腐块之类的东西。
干净简洁的摆盘衬得这小方块十分精致，但是光从表面看，实在是什么都看不出。
评委们记得他们组用的食材很杂，端上来的却是这么干净简单的一个东西，都十分好奇：“这是什么？”
然而厨子们都据不透露秘密。
评委们在一个白方块和一碗汤中纠结，最后都选择了先吃这个白方块。
因为方块本身就装在勺子里，吃起来很方便，评委们一口就解决了整盘菜。
入口的一瞬间，他们猜测这是虾饼或是豆腐，都没有料到这块白色的方块口感会这么柔软细腻，就好像奶油一般。
但它又不像奶油那样滑腻，而是十分干净清爽；像是果冻，又不像果冻那样成块成形。白色方块在嘴里慢慢融化，极为鲜美的味道像是忽然炸裂开一样，蔓延到口腔的每一个角落。
里面还有其他东西！
他们惊喜地发现，方块并不是均一的柔软口感。
他们咬到一些极为有韧劲又不会难咬的东西。
丰富的经验和熟悉的口感让他们反应过来，是海鲜。
这海鲜不仅味道鲜甜，口感实在是太好了，即便在最高档的餐厅都很难吃到口感这么好的鲜味！
他们每咬一口，都能清晰地听见丰满的肌肉在他们齿下一束束断裂开弹开的声音，鲜美的味道从海鲜传递出来……竟然是汤汁！
白色方块里面裹着海鲜是小惊喜，海鲜里面注入了更为鲜美浓郁的汤汁是更大的意外。
鲜味层层递进。
不吃到最后，你猜不到极致之外还有极致！
评委们沉默地回味着口腔里绕齿的鲜甜，意犹未尽地舔舔嘴唇，看着已经空掉的盘子，都露出失望的神色。
“怎么能只有一口呢？”一个评委咽了口唾沫，“完全不够吃。”
蔡复利悬着的心终于落地。就是这个反应。
一边约翰森的团队因为评委们夸张的表现都露出不悦的神情，但约翰森本人十分淡定。他做了个“请”的动作，示意评委们喝汤。
“我会让你们知道，在‘鲜’这个味道上面，除了我以外，没有人能够触碰到极限。”
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把自己写馋了，想吃。
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