“峰哥!”
“哥什么哥?给我回去。”
薛庭峰叱喝一声,石天冬默默端着托盘,转出雅间。
石天冬快三十的人,这么个彪形大汉,居然会害怕一个五十岁的矮小老头。
而且这小老头明显不是他亲人,最多只能算师父。
苏明哲讶异至极,不着痕迹地打量起薛庭峰。
三个女人更觉有意思,频频朝门外石天冬的背影投注目光。
余生缘雅间都属于半封闭式的。
不仅雅间可以看到大堂、厨房。
厨房、大堂也可以留意着雅间的变化。
所以。
苏明哲的三个女人都能见着石天冬一路走回厨房,耷拉着脑袋,无精打采的样子。
尤其是林妙和朱丽。
一个嘴角勾起似有若无的笑容。
一个在憋着笑,小脸儿泛红。
苏明哲能猜出这两个女人的心思。
不外乎认为这个石天冬像只纸老虎,光长那么大个子,却中看不中用。
薛庭峰却没在意几个人什么反应,他拿着剔骨刀,径直走到苏明哲身边。
啪!
他一下把刀按在桌面上,就盘膝坐了下来,紧挨着苏明哲。
三个女人都吓得一激灵,面面相觑,以为这小老头是要来干架的。
苏明哲却泰然处之,戏谑地一笑,看着薛庭峰。
薛庭峰没好气道:“说吧。噼里啪啦问了那么多,你打算开出什么条件?”
“我这不是还没试菜嘛。”
“这叫什么话?你要找行政总厨,总得事先有个心理价位吧。”
薛庭峰瞧着苏明哲,他感觉这个年轻人怎么跟个外行似的。
“当然有……”
苏明哲打算耍耍这个小老头。
于是,他轻轻吐了一个字:“五!”
五什么?
等了好一会,却是没有听见下文,薛庭峰就急了。
这是要自己猜?
他一脸古怪地面向苏明哲:“月薪五万,还是年薪五十万。”
苏明哲仍旧不予答复。
“这、这!年轻人。这就没意思了。”
薛庭峰急得直摇头晃脑:“老头子脑袋一根筋,不喜欢瞎估摸。”
确实,苏明哲知道。
干厨房的大概都是些急性子。
除了做菜时,会显得认真仔细之外。
平时就是个糙老爷们,不喜欢去多想什么,满嘴脏话更是常态。
像石天冬这样,全程温吞水一样,原著里就一次为了苏明玉,打过苏明成的男子,简直是少之又少的。
苏明哲不想再看这小老头干着急了,提醒道:“您是认为,自己猜的这两个价位,有很大区别吗?”
薛庭峰一愣,旋即才反应过来。
“真的是给年薪五、六十万啊……”
“好家伙!老头子我干了这么多年特级厨师,还没领过年薪三十万以上的呢。”
苏明哲就笑了:“再加百分之十的业绩提成!”
撇撇嘴,薛庭峰这次却不当一回事:“这百分之十也就只是个小甜头。我开这个余生缘,一个月净收入也就十来万左右……”
“我以前干过的那些大酒店大餐厅更不行,刨除多项开销,毛利率能有营业额的百分之四十五,就不错了。”
“然后几个股东再一分,平均每个人能拿到的,也差不多我这个数!”
“您分析得很透彻。”
苏明哲点点头,却又自信一笑:“但如果,是一家月营业额破三百万,毛利率可以达到百分之五十以上的餐厅呢……”
“而且只有我一个老板,没有其他股东。他石天冬,能拿多少提成?”
“嘶!一百五十万的净收入?他每个月能多加十五万,比底薪还高。”
薛庭峰有些咋舌。
不过他立马就把头摇得跟拨浪鼓一般,说:“看来你这个年轻人还真是个外行。现在哪个餐厅能做到这样的,百分之五十毛利率!”
苏明哲听在耳朵里,也不再解释。
他伸手向罗伊人要了份自己音乐餐厅的可行性报告,递到薛庭峰手里。
“您看看就明白了……”
薛庭峰接过手,立即低头认真翻看起来。
他也是资深做餐饮的,里面的弯弯绕绕他都懂。
越看,薛庭峰越觉得震惊。
最后斟酌了下,他抬头又看着苏明哲:“超过十五小时的一站式餐饮服务!你这个概念确实有很大的引爆空间……”
“但是,想凭这个年薪加提成来招揽小石,怕是不行,他不差钱的。他过来跟我学,也只是想研究菜式的!”
“不过,他不行是他。你看老头子我怎么样?我可是特级厨师?”
苏明哲又仔细地端详了薛庭峰一番。
沉默良久,他才摇摇头。
“嘿!你别净摇头啊。”
“您更不行!”
“为什么?”
叹了口气,苏明哲就说:“看了我这份报告,您也应该清楚我那餐厅每天要做至少一千桌……”
“您年龄太大了,我怕您腰不行,撑不住!而且,你从大餐厅退下来,自己开了这么家餐厅,不就是为了图清静嘛。”
“您真舍得再钻进去那个战火纷纷的阵地?”
起初听到苏明哲的话,薛庭峰就瞪大了眼睛,挺直了腰:“男人,怎么能说腰不行呢?”
可一想到那个每天累得跟死狗似的,连节假日都没法回家陪老婆孩子的情形,他又萎靡不振了。
抓起桌上的刀,薛庭峰站起来,低垂着脑袋便朝往走去。
瞧这小老头沮丧的模样,苏明哲也不忍心这么打击他。
想了想,听到朱丽小肚子在咕咕叫,苏明哲说:“这样吧。您和石天冬先做些菜我们试试……”
“如果合适的话,我可以请您当顾问,月薪4万加提成!”
一听这条件,薛庭峰登时再次挺直腰,两眼直放光,犹如一个得到奖赏的小娃娃。
“那你就等着瞧好喽!我薛大厨的手艺,可不是盖的。”
他挥舞了几下剔骨刀,摆开架势,像唱戏一样,噌噌出了门去。
见此情此景,林妙脸上绽放出坏坏的笑容:“原来!我们大老板的醉翁之意,不在石天冬啊。”
“哼哼!那是自然。小孩子才做选择,大人全都要!”
苏明哲骄傲地说着,视线却在三个女人身上都扫了一遍。
而后,他的目光越过林妙,看向跨进店里来的吴非。
多日未见的吴非,气质仍旧偏清冷。
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