“那你洗菜怎么洗？”
沈识檐立马拎起个塑料的盆，两层的那种，上层漏水，底层不漏。
“这个啊，很方面，洗水果洗菜，还洗装一体。”
手支在水池上，孟新堂弯着身子笑了出来，看着挺清逸淡雅一人，搁到厨房里可真是活宝。
他准备的菜单是黄瓜炒虾仁和红烧平鱼。虾仁好做，平鱼稍微费点工夫。
孟新堂刚在鱼身上划了一个道子，忽然停住，看向站在旁边巴巴地看着的沈识檐。
“你来试试？”孟新堂将刀反过来，刀把递向沈识檐，“让我见识见识外科医生的手。”
沈识檐被他这诚挚的邀请逗得笑了一声，握住刀说：“你要是给我手术刀我能给你表演表演。”
他拿着那刀在鱼身上比划了两下，抬头问：“在哪儿划？”
孟新堂凑得更近了一些，伸出一个手指在靠近鱼身的半空中比划了比划：“就在这道下面一点的位置，这儿一刀，再靠下再一刀。”
“哦，”沈识檐懂了，拿刀尖挑了下被孟新堂切开的鱼肉，很专业地观察了观察他的角度。紧接着，沈医生左手的手指轻轻摁在鱼身上，右手持刀切入，动作很利索，手起刀落不挂一点鱼肉，一点都看不出生疏。
“很棒啊，”孟新堂看了看那道口子，角度和自己一模一样，而且非常平滑。他看着沈识檐带着点得意的笑把另一刀也下了，由衷地赞叹：“专业的就是不一样。”
俩人又围着那鱼，就它身上的口子讨论了半天，沈识檐还给孟新堂讲了讲自己那时候买猪肉练伤口缝合的事情，等把鱼下了锅，这两个人才觉得刚才的对话有点怪异。他们好像一直在讨论，怎么下刀能把鱼啊、肉啊切得更美。
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