PART4
让学生满分的营养早餐
● 营养满分，学习满分
学生早餐如何保证营养
种类丰富而多样
学生早餐应品种丰富，保证能量充足。早餐的食物量应占全天食物量的1/4～1/3。
谷类食物要充足
谷类食物在人体内能很快转化为葡萄糖，有利于维持血糖稳定，保证大脑活动所需的能量。所以，谷类食物是学生早餐中非常重要、必不可少的主角。
牛奶、鸡蛋应保证
合理的学生营养早餐最好包括1杯（约250毫升）牛奶或豆浆，并搭配1个完整的鸡蛋，还可以添加一些豆制品或瘦肉等富含蛋白质的食物。这样可使食物在胃里停留较久，使整个上午精力充沛。否则，第三、第四节课恐怕要肚子叫了，影响学习效果。如果孩子接受奶酪的话，补充能量、补钙、促进生长的效果会更好。
适当的水果和蔬菜
最好能有一些水果、蔬菜的搭配，特别是孩子临考试前，由于压力大，经常会烦躁、上火、容易生病，多吃些水果、蔬菜有助于清火排毒、增强免疫力。
孩子的好成绩，也有家长的功劳
如果家里有个上学的孩子，早餐就成了无法回避和忽视的必需品。自己可以凑合吃点儿，可孩子学习那么紧张，又处于生长发育期，早上营养不够的话，会严重影响学习效率，对身体发育也不利。尤其是临近考试期间，孩子压力特别大，家长的后勤工作一定要保障好，给孩子提供营养全面、搭配合理的早餐。孩子的好成绩也有家长的一份功劳哦！
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