第三十章戒严
傅时乐似乎也觉得手中面饼的样子不太能镇得住场子, 他用油纸包着干脆的面饼，掰碎了和粉末摇匀, 随即递给于员外和于夫人。
“这东西叫作方便面。”傅时乐解释说，“就是将做好的面条垒成团放入宽油中炸制, 再放入事先调配好的香料。”面饼并不难做, 真正难的是傅时乐调配的粉料。
上辈子就没怎么吃过方便面的傅时乐怎么会想到, 自己竟还有靠方便面赚钱的一天。
面饼被炸得酥脆, 再加上微咸的粉料，一口咬下唇齿留香。若只是面饼傅时乐也不会将之慎而又慎地交给于员外，真正让他花费心思的还是调味的粉料。
“这粉料是我用各种香料调配的。”傅时乐解说道, “这些香料被碾磨成了极细的粉末, 经过数次调配, 我再从中选出最为合适的。”这项工作傅时乐其实早就在做了, 不过更早之前他做的是调料包, 直到于夫人找上门后他才有了确切的想法，一从沛城回来就加班加点地赶制了出来。
“咸, 鲜。”这两个字就已经道尽了一切, 于员外也没想到自己有一天竟会喜爱上这再寻常不过的油炸面饼。
“这面饼还有另一种吃法。”傅时乐说完，“只是还需碗筷和一壶热水。”于夫人闻言让跟在身边的丫鬟照办。
傅时乐需要的东西很快就拿了上来, 他将一块面饼放入碗中，撒上调料后注入热水，添了勺自制的辣酱, 又拿了另一个碗扣上。过了会功夫, 将倒扣的碗取走, 于员外凑近就看见已经泡开的面饼，除了是波浪形状，这面条与寻常见到的并无不同。
黑褐色的粉末和辣酱很快就溶于水中，填补了原本单调的味道。
“这面饼炸过，能储存许久，用热水一泡就能食用。若是没有热水也可以撒上调味的粉料直接食用。”傅时乐说，“既可以当作干粮，也能当作小食。”
于员外取了双筷子，夹起面条尝了一口，只添加了粉料和辣酱，比之一般的面条口味并不算多出众。但在没有灶火的情况下，只用热水一泡之后就能食用，光是这一点就足够神奇了。
“不过这味道如何也不是我一人说了算的。”傅时乐将剩下的面饼递给于员外，“不如让府中众人也尝一尝？”
于员外也有此意，让身旁的小厮将傅时乐之前掰碎的面饼分给府中下人食用。
“正事说完了。”傅时乐忍不住咳了一声，“还有件事，我想请两位帮个忙，是关于安安的。”
于夫人见过傅安安，对他很有好感，闻言说道：“不必客气，若是能帮上忙的，我们绝不会推辞。”
“安安这段时日已经开始启蒙了，只是如今还没寻到合适的夫子。”于夫人一下就看穿了他的意图，正巧的是她也有此意，不待傅时乐细说就主动提出，“府中为于创启蒙的孙秀才学识和品性都极为出众，若是你不介意，便让安安也跟他学吧。”
于夫人也算是善解人意，况且他之前见过傅安安与于创相处的样子，心里也存了份私心，只希望有了傅安安相伴之后，于创能多花些心思在读书上。
最重要的两件事敲定了，傅时乐自然是满心的欢喜。等回到家中时，他就算了笔账，除去傅家食肆的收入，他还有沛城的生意，其中与陈员外的衣裙定制占了大头。虽说都是刚起步，但不用半年，他应当就能攒够去沛城的银钱了。
何澄晚间回来时听说了这个好消息，心中也很是欢喜，只是随之而来的还有担心。
“若是我们走了，这傅家食肆该怎么办？”这点傅时乐倒是真没想过，如今家中开支都靠着傅家食肆，再说是自己开的第一家店，若是因此关门了还有些心疼。
“等我们离开还有些时日，到时再说吧。”傅时乐心中有几个想法，只是最终要怎么做还要先看看今后的情况再说。
日子就这样平淡无奇地度过，傅时乐最近也是难得清闲，每天不是窝在东厨里绞尽脑汁地想着新菜式，就是留在铺子里帮赵大娘干活。赵大娘的伤虽然没有大碍，但她毕竟年纪大了，傅时乐每日都与她轮换着来，一人在大锅前站上半天。
只是他干活时总有些心不在焉，就连金银都察觉出他的不对来。
“傅老板，你是不是累了？”金银刚将客人留下的碗筷收拾干净，就见傅时乐又站在灶台前发呆，而他的双眼正不自觉地望向进城的方向。
“没事。”现在已经过了饭点，客人逐渐少了，傅时乐倒没有多累，只是这几日闲下来便想着玉川怎么还没回来。
平日里忙，就算有闲暇时间他也不会想东想西，只是这几日不知怎么的，一会儿想起玉川独自在沛城是否习惯，一会儿又想着玉川要是寻回了记忆该怎么办，这样想着想着不自觉地就走了神。
眼见着半月快过去了，赵大娘的伤都已经养好了，玉川却还是没带来什么消息，他心里怎么都放心不下。
何澄心细，对他的变化看在眼里，心里也渐渐有了思量。
等又过来两日，傅时乐实在忍不住了，想着怎么也要去沛城一趟，便想着把事情先交待给何澄。
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