在梅子嫣很庆幸自己出门遇贵人时，叶老头开始和他们算账了。车马费住宿费饮食费药材费还有园中小厮的服务费只差水费没和他们算了，算到最后是一百零八两三钱四分——两人不吃不喝的话要在叶园服务两年零三个月四天。
叶园中有一头极其忠诚体型类似獒犬那样的大狗。他们想偷走，也不易。
梅子嫣差些没和叶老头翻脸，老头嘿嘿一笑说他们要是没银子还他就去报官，梅子嫣本想说你报官更好可是慕程却点头答应了。当她和慕程看见泡竹子的水池时那种怪异的臭味几乎让两人要吐了，可是慕程还是忍了下来，捞起竹子拿着削竹刀一刀刀把竹子破开，削磨之后做成扇骨。
那一夜慕程的伤口又有些开裂，第二天梅子嫣气冲冲地去找叶老头理论，却见到慕程一脸神清气爽地指着叶老头的定窑茶罐说：
“老先生是爱茶之人，懂得用定窑出产的珍贵瓷罐装君山银针。不过不知老先生是否知道煮君山银针宜下白茶为辅，配以湖州大坪山的龙焙泉，才真正是人间一绝啊！”
叶老头眼中顿时精光大盛，只听得慕程又说：“茶之妙，在于始造之精，藏之得法，点之得宜。您的茶是上品，也通晓储藏之道，若是煮茶不得法，便真是可惜了！”
于是当下叶老头便拍板，每日慕程只需为他泡三道茶，期限三月便将欠债一笔勾销。
这样就成功地糊弄到了刀枪不入的叶老头？梅子嫣愣了愣，慕程朝她扬起一抹得意的笑容，孩子气之甚。
梅子嫣面无表情转身就走。
明明是很可恶的笑容，怎么细看之下竟觉得有些可爱呢。梅子嫣觉得自己一定是睡眠不足看花眼了。
整座叶园只有两个仆人，一个是四十多岁的聋子，另一个是说话结巴的十几岁的少年。据少年阿谦偷偷对梅子嫣透露，本来叶氏扇庄但是开竹工都有五六个，可是叶老头脾气不好动辄骂人，而且薪饷太低，那些人都走掉了；可是叶老头掌握着做泥金扇的绝活，即使产量低了很多，可是他一个月只消做几把扇子便饿不死自己了，只是一如既往的抠门。
这样带到人也着实可怜，夫人早早死了，没留一个子嗣，他也怪，总不愿续弦，自己一个人苦闷时便喝喝茶，想到伤心处便唱上两句戏文，倒也自得其乐。
再说了，偶尔碰上像他们这样的冤大头，也可聊以解闷。
“叶老头，你吵死了，唱得这么难听，楚霸王想不乌江自刎都不行了！”梅子嫣对着园子里自我陶醉的叶老头大吼。
“给你提提神！你打瞌睡描坏了我的扇子可不行。”叶老头嘿嘿一笑，“女娃子性格那么暴躁，小心没人敢要！”
梅子嫣气极，刚想还以颜色，慕程在一旁递过一杯茶到她嘴边，茶香扑人。
“别气了。”他说，“没人要，我要。”
“噗——”刚入口的茶全数还于慕程的一裘青衫上。梅子嫣很无奈地指着园中的叶老头，“那个比较适合你，他孤家，你寡人，刚好一对。去去去，给他泡茶去，少在这烦着本姑姑描扇。”
半个月很快就过去了，十一月月末那夜，下了场纷纷扬扬的大雪。
梅子嫣瑟缩在被子里面冷得发颤，只听得两声拍门声响起，她披着被子打开门缝一看，没有人。余光瞥到地上一盆发红的东西，原来，是一个碳炉。
她认得，这是他煮茶给叶老头时用的。
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